lc500液相色譜儀是利用混合物各組分在固定相和流動相中溶解、分配或吸附等化學作用性能的差異，使各組分在作相對運動的兩相中反復多次受到上述各作用力而達到相互分離。在食品分析、環境分析、生命科學、醫學檢驗和無機分析等領域得到廣泛使用。
用途：
利用混合物在液-固或不互溶的兩種液體之間分配比的差異，對混合物進行先分離，而后分析鑒定的儀器，分離、分析、純化有機化合物，在已知的有機化合物中，約有80%能用高效液相色譜法分離、分析，而且由于此法條件溫和，不破壞樣品，因此特別適合高沸點、難氣化揮發、熱穩定性差的有機化合物和生命物質。
lc500液相色譜儀的開機順序：
1．檢查溶劑托盤托盤上的溶劑是否足量，以溶劑液面超過過輸液管過濾頭5厘米以上為宜。
2．檢查輸液管內部有否氣泡，若有，應及時通過排液閥排出。
3．對溶劑（針對第1項看是否需要補充溶劑）和樣品進行處理，過濾，脫氣。
4．打開主機電源，依次打開檢測器，泵A，泵B，柱箱的電源。
5．打開電腦，開啟色譜工作站。
6．先在工作站中開啟活塞泵，以所需的流動相平衡系統。
7．打開氘燈，等待系統基線走穩。
8．開始進樣檢測。
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